具有补钙明目功能的钙果酵素、酵素饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 周学义
- 发明人:
- 周学义,朱文昭
- 申请号：
- CN201510161354.9
- 公开号：
- CN106135977A
- 申请日:
- 2015.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有补钙明目功能的钙果酵素、钙果酵素饮料及其生产方法，钙果酵素的原料组成为：钙果1-10份、枸杞0-5份、叶黄素0-1份、牛磺酸0-1份、蜂蜜1-10份、果葡糖浆1-10份、甜菊糖0-1份、低聚糖0-3份，它经过清洗、打浆、酶解、灭菌、发酵而成钙果酵素原液，由此经调配而成钙果酵素饮料。本发明钙果酵素及其饮料含有丰富的钙、多酚、黄酮、玉米黄质、β-胡萝卜素、多糖等特殊成分，对软化血管、改善微循环，提高机体抗氧化能力，延缓衰老、缓解视疲劳具有积极作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
