一种酵母硒产品及其生产方法

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专利权人:

山东圣琪生物有限公司

发明人:

刘玉奉,张浩,杜显雨,余明华

申请号：

CN201511031178.3

公开号：

CN105559091B

申请日:

2015.12.31

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

王文君

摘要：

本发明涉及一种酵母硒产品及其生产方法，该方法包括将原料硒酵母乳自溶、酶解、分离取上清液、浓缩、干燥等工艺。本发明方法硒酵母乳经生物工程技术获得可溶性酵母硒，该产品富含硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸等有机硒，同时含有丰富的核酸、蛋白质、小肽、氨基酸、维生素等营养成分，并且完全可溶，极大地增加了现有酵母硒产品的利用价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/