PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an endurance improver that does not impair the original flavors of foods and drinks even when a sufficient amount of it is blended in the foods and drinks, and a food or beverage composition for improved endurance that contains the endurance improver.SOLUTION: The present invention provides an endurance improver containing a branched α-glucan mixture, described herein, as an active ingredient, and a food or beverage composition for improved endurance that contains the endurance improver.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】 食品や飲料に十分量を配合した場合にも飲食物本来の風味を損なうことのない持久力向上剤とそれを含む持久力向上用の食品組成物又は飲料組成物を提供することを課題とする。【解決手段】 本文記載の分岐α-グルカン混合物を有効成分とする持久力向上剤、及び当該持久力向上剤を含む持久力向上用の食品組成物及び飲料組成物を提供することにより、上記課題を解決する。【選択図】 なし
