The purpose of the present invention is to provide a moisturizer with which it is possible to adequately promote the production of moisturizing-related proteins and realize an adequate moisturizing effect. Specifically, the present invention provides a moisturizer containing an acyl neutral amino acid having a C2-18 acyl group or a salt thereof, and a cosmetic containing the moisturizer. This moisturizer and this cosmetic make it possible to promote the production of one or more moisturizing-related proteins selected from the group consisting of filaggrin, involucrin, transglutaminase 1, keratin 10, and loricrin.L'objectif de la présente invention est de produire un hydratant au moyen duquel il est possible de favoriser de manière adéquate la production de protéines liées à l'hydratation et d'obtenir un effet hydratant adéquat. Spécifiquement, la présente invention concerne un hydratant contenant un acide aminé neutre possédant un groupe acyle en C2-18 ou un sel de celui-ci, et un produit cosmétique contenant l'hydratant. Cet hydratant et ce produit cosmétique permettent de favoriser la production d'une ou de plusieurs protéines liées à l'hydratation choisies dans le groupe constitué de la filaggrine, l'involucrine, la transglutaminase 1, la kératine 10 et la loricrine.本発明は、保湿関連タンパク質の産生を十分に促進し、十分な保湿効果を発揮することができる保湿剤を提供することを目的とする。すなわち本発明は、炭素原子数が２～１８のアシル基を有するアシル中性アミノ酸又はその塩を含有する保湿剤、及びこれを含有する化粧料を提供する。本発明の保湿剤及び化粧料は、フィラグリン、インボルクリン、トランスグルタミナーゼ１、ケラチン１０、及びロリクリンからなる群より選ばれる１又は２以上の保湿関連タンパク質の産生を促進することができる。
