一种粗粮面包
- 专利权人:
- 刘磊
- 发明人:
- 刘磊
- 申请号：
- CN201511015405.3
- 公开号：
- CN106937665A
- 申请日:
- 2015.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种粗粮面包，包括如下重量份数的原料：面粉40～60份，粗粮粉20～40份，鸡蛋4～12份，黄精2～10份，白砂糖1～4份，小苏打0.2～0.4份、碳酸氢铵0.2～0.5份，草莓汁1～3份,肉松2～5份。本发明口味好，易保存、膳食纤维和蛋白质的含量比普通面包的含量要高,具有较高的营养价值且易于吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
