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一种鹅肉加工用预处理灭菌系统
- 专利权人:
- 皖西学院
- 发明人:
- 杨磊,蔡应秋,葛凯,余道伦,左瑞华,黄仁术,佘德勇
- 申请号：
- CN202211534742.3
- 公开号：
- CN115736164A
- 申请日:
- 2022.12.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及鹅肉加工技术领域，公开了一种鹅肉加工用预处理灭菌系统，包括箱体，所述箱体的内部安装有两组平行设置的引导机构、滑动套接在引导机构上依次分布的穿刺吊挂机构、固接在两组引导机构相互远离的一侧其与穿刺吊杆机构固定套接的驱动机构、设置在驱动机构外侧的保持机构、固接在箱体一侧上方的上料机构、固接在箱体底部倾斜设置的导料板、设置在导料板较低一端与箱体固接的排料机构。本发明采用吊挂输送结合灭菌灯灭菌方式对鹅肉进行输送灭菌，能够使鹅肉全方位接收到灭菌灯的灭菌光线，灭菌彻底，灭菌效率高，同时能够在上料和下料过程中对上下料的管道进行清洗，降低输送管道长时间不清洗细菌滋生的情况发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
