一种便于加工的猪血丸子及其制备方法
- 专利权人:
- 溆浦县龙潭天然食品有限公司
- 发明人:
- 吴寅兵
- 申请号：
- CN201811473444.1
- 公开号：
- CN111264628A
- 申请日:
- 2018.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种便于加工的猪血丸子,包括主料和辅料包,主料和辅料包的质量比为(200~300):(10~20);其中主料包括如下重量份的原料:老豆腐80~100份、猪血40~50份、五花肉80~100份、黄豆30~40份、虾仁10~20份、辣椒粉10~15份、盐8~12份以及鹌鹑蛋多个;所述辅料包为用于在主料烹饪时加入的呈味料包。本发明加工时将主料和辅料包混合后蒸制或翻炒即可,加工便捷,满足当代人快节奏的需要,同时蛋白质含量高、营养丰富全面、绿色健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
