一种牛大力叶或/和花保健茶及其加工方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;张娥珍
- 发明人:
- 张娥珍,黄梅华,何全光,辛明,黄振勇,覃仁源,阳仁桂,黄茂康
- 申请号：
- CN201510041546.6
- 公开号：
- CN104543255A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗保康
- 摘要：
- 本发明公开一种牛大力叶或/和花保健茶及其加工方法，其加工方法包括如下步骤：原料采摘、初次干燥、杀青、冷却、揉捻、干燥和包装。本发明牛大力叶或/和花保健茶鲜嫩明亮、滋味醇厚，富含生育酚、脂肪酸、甾体等有效成分，具有抗氧化、免疫调节、抗癌、补虚润肺等功效，而且充分利用珍贵资源，增加了牛大力的营养附加值，使用经脱水干燥的空气进行初次干燥，避免了天气潮湿高温导致牛大力叶/花品质劣化，加工方法简单易行，可实现规模化、产业化，具有良好的发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
