Food preservation method and system

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专利权人:

テキサス テック ユニヴァーシティー システム

发明人:

アルバラド クリスティン,ブルックス ジェイ． チャンス,ブラッシャーズ ミンディ エム．,ブラッシャーズ トッド,ココリ ジャンフランコ,サペリ ピエルルイージ,ピアザ マリオ,フランゾーニ ステファニア,ファラピ フェデリコ,トレティニ ニコラ,ブルックス ジェイ. チャンス,ブラッシャーズ ミンディ エム.

申请号：

JP2010523144

公开号：

JP5391199B2

申请日:

2008.08.28

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention includes a method for extending the shelf-life of one or more foods by exposure to one or more pulses of microwave radiation for at least seven (7) seconds. The present invention may also be used to reduce pathogenic organisms in food. The one or more foods may be packaged within a container, sealed and stored.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/