A method for preparing animal feed in granules, comprising: (i) preparing a stock composition containing, a) 10-90% by weight of a buffered or unbuffered organic acid selected from the group consisting of acetic acid , propionic, butyric and mixtures thereof, b) 1 - 90% by weight of ethoxylated castor oil surfactant having an HLB of 4 to 18 and a molar ratio of 1 molecule of castor oil with respect to 1 - 200 ethylene oxide molecules, c) 0-20% by weight of antimicrobial terpenes, or essential oils； d) 0-40% by weight of water； (ii) add water to prepare a heat treatment composition and apply an effective amount of said heat treatment composition to an animal feed, with sufficient heating to form granules or extrude the food.Un método para preparar alimentos para animales en gránulos, que comprende: (i) preparar una composición de reserva que contiene, a) un 10 - 90 % en peso de un ácido orgánico tamponado o sin tamponar seleccionado entre el grupo que consiste en ácido acético, propiónico, butírico y mezclas de los mismos, b) un 1 - 90 % en peso de tensioactivo de aceite de ricino etoxilado que tiene un HLB de 4 a 18 y una proporción molar de 1 molécula de aceite de ricino con respecto a 1 - 200 moléculas de óxido de etileno, c) un 0 - 20 % en peso de terpenos antimicrobianos, o aceites esenciales； d) un 0 - 40 % en peso de agua； (ii) añadir agua para preparar una composición de tratamiento térmico y aplicar una cantidad eficaz de dicha composición de tratamiento térmico a un alimento para animales, con suficiente calentamiento como para formar gránulos o extruir el alimento.
