A process for recovering colloids of carboxylate ligand-modified ferric hydroxide materials such as IHAT (iron adipate tartrate) is based on the use of water-miscible non-aqueous solvents such as ethanol, methanol and acetone. Are described. The process produces materials with advantageous properties such as improved bioavailability, reduced agglomeration and / or agglomeration and / or increased iron content. [Selection figure] Noneカルボキシレート配位子修飾水酸化第二鉄材料、例えばIHAT(水酸化鉄アジペートタルタレート)のコロイドを回収するためのプロセスが、水混和性非水性溶媒、例えばエタノール、メタノールおよびアセトンの使用に基づいて記載される。そのプロセスは、有利な特性、例えば向上した生物学的利用能、低減した凝集および/もしくは集塊ならびに/または増大した鉄含有量を有する材料を製造する。【選択図】なし