PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a grain beverage capable of controlling precipitation.SOLUTION: Provided is a grain beverage containing roasted ground sesame, roasted soybean flour, roasted unpolished rices, and glutinous rice powder, wherein the granular and powdered unpolished rices are contained, and the ground sesame, soybean flour, unpolished rices, and glutinous rice are boiled in water. As for contents, the grain beverage contains 5±0.5 wt.% of the ground sesame, 1.2±0.12 wt.% of the soybean flour, 2.4±0.24 wt.% of the granular unpolished rice, 2.2±0.22 wt.% of the powdered unpolished rice, and 0.2±0.02 wt.% of the glutinous rice powder.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】沈殿を抑制することができる穀物飲料を提供する。【解決手段】焙煎されたすりごまと、焙煎されたきな粉と、焙煎された玄米と、餅米粉とを含み、玄米は、粒状玄米と玄米粉とを含み、すりごま、きな粉、玄米、および餅米粉は、水にて煮られたものであり、すりごまは、5±0.5重量%含み、きな粉は、1.2±0.12重量%含み、粒状玄米は、2.4±0.24重量%含み、玄米粉は、2.2±0.22重量%含み、餅米粉は、0.2±0.02重量%含むものである。【選択図】図1
