The food or feed processing system 10, 96 includes an extruder 14 and a downstream machine 16, 16a, and is operable to process meat or feed ingredients. The machine 16 or 16a comprises a elongate work machine barrel 38 providing an inner surface 44 and a central body or tube 60 providing an outer surface 62 within the barrel 38 exist. Whereby the surfaces 38, 62 form a three-ring annular machining zone 70. The barrel 38 and the tube 60 are heated by the device 52, 66 with steam. The rotatable machining element 72 is also located within the zone 70. The element 72 has a plurality of helical vanes 88, 104 scraping the surface 44, 62 to prevent material accumulation on these surfaces.식품 또는 사료 가공 시스템(10, 96)은 압출기(14) 및 하류 가공기(16, 16a)를 포함하고, 육류가 많은 식품 또는 사료 배합물을 가공하도록 동작 가능하다. 상기 가공기(16, 16a)는 내측 표면(44)을 제공하는 세장형 가공기 배럴(38)을 포함하고, 상기 배럴(38) 내에는 외측 표면(62)을 제공하는 중심 몸체 또는 튜브(60)가 존재한다. 이에 의해 상기 표면(38, 62)들은 세장형 환형 가공 구역(70)을 형성한다. 상기 배럴(38) 및 튜브(60)는 장치(52, 66)에 의해 증기로 가열된다. 회전 가능한 가공 요소(72)는 또한 상기 구역(70) 내에 위치된다. 상기 요소(72)는 이들 표면에 재료가 축적되는 것을 방지하기 위해 상기 표면(44, 62)을 스크레이핑하는 복수의 나선형 베인(88, 104)을 구비한다.
