MOGNA Giovanni (IT),МОНЬЯ, Джованни (IT),STROZZI Gian Paolo (IT),СТРОЦЦИ, Джан Паоло (IT),MOGNA Luca (IT),МОНЬЯ, Лука (IT),MOGNA GIOVANNI,МОНЬЯ, Джованни,STROZZI GIAN PAOLO,СТРОЦЦИ, Джан Паоло,MOGNA LUCA,МОНЬЯ, Лука
申请号：
RU2011150659/10
公开号：
RU0002547599C2
申请日:
2010.05.27
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: medicine, pharmaceutics.SUBSTANCE: group of inventions refers to biotechnology. Presented is the bacteriocin producing strain Lactobacillus pentosus DSM 21980. The strain is used as a therapeutic agent for controlling gram-negative bacteria, preferentially Enterococci, Coliform bacteria, E. coli, reducing or inhibiting the presence thereof. What is also presented is using the strain for the preventive or curative treatment of gastroenteritis or gastoenterocolitis, infections caused by the above bacteria. The strain can be used as an ingredient of the pharmaceutical composition used as a therapeutic agent. Besides, the strain is used as an ingredient of the food composition applicable as a processing additive added to a starter culture for producing dairy products.EFFECT: group of inventions provides inhibiting the gram-negative bacteria, preferentially E coli.15 cl, 4 dwg, 3 tblГруппа изобретений относится к биотехнологии. Предложен штамм Lactobacillus pentosus DSM 21980, продуцирующий бактериоцин. Штамм применяют в качестве лекарственного средства для борьбы с грамотрицательными бактериями, предпочтительно энтерококками, колиморфными бактериями, E.coli, уменьшения или ингибирования их присутствия. Также предложено применение штамма для профилактического или куративного лечения гастроэнтерита или гастроэнтероколита, инфекций, вызванных вышеуказанными бактериями. Штамм может быть использован в составе фармацевтической композиции для применения в качестве лекарственного средства. Также штамм используют в пищевой композиции для применения в качестве технологической добавки для добавления к заквасочной культуре для получения молочных продуктов. Группа изобретений обеспечивает ингибирование грамотрицательных бактерий, предпочтительно E. coli. 8 н. и 7 з.п. ф-лы, 4 ил., 3 табл.
