The present invention is particularly, various plant-based electrolyte compositions, related to the preparation, and methods of use thereof. In some embodiments, relating to the electrolyte component and, plant electrolyte composition comprising a carbohydrate content derived from a plant less than about 6% by weight / volume from potassium often plants against sodium. In other embodiments, by administering the plant electrolyte composition to an individual, for personal hydration, for preventing personal dehydration or overhydration or preventing or treating an individual potassium deficiency It related to a method for. Electrolyte composition can be prepared cane juice, sugar beet juice, sorghum juice, palm syrup, maple sap, vegetable juice, or fruit juice.本発明は、特に、種々の植物系電解液組成物、その調製方法、およびその使用方法に関連する。ある実施態様においては、ナトリウムに対してカリウムが多い植物由来の電解質分と、約6%重量/体積より少ない植物由来の炭水化物分と、を含む植物系電解液組成物に関わる。他の実施形態においては、植物系電解液組成物を個人に投与することにより、個人の水分補給のため、個人の脱水症状もしくは水分過剰を防止するため、または個人のカリウム欠乏を予防もしくは治療するための方法に関わる。電解液組成物は、サトウキビ汁、テンサイ汁、サトウモロコシ汁、パームシロップ、メープル樹液、野菜汁、または果汁から調製することができる。