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一种锦鸡儿属植物蛋白质高收率的提取方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 贾士儒,刘杰,钟成,谭之磊,范利花,李宾
- 申请号：
- CN201010264644.3
- 公开号：
- CN101914130B
- 申请日:
- 2010.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王来佳
- 摘要：
- 本发明涉及一种锦鸡儿属植物蛋白质高收率的提取方法，包括以下步骤：(1)将新鲜或自然风干的锦鸡儿细枝、叶和花进行剪碎打浆或粉碎过20～80目筛，加入NaOH溶液，混匀，制成碱浸提液；(2)将碱浸提液置于加压反应釜中采用惰性气体进行加压浸提，压力为1～6MPa，保压时间为10～60min；(3)将加压浸提液过滤，得蛋白提取液；(4)调节蛋白提取液的pH值至2.9～3.0，再置于70～80℃水浴加热8-12min，冷却后再离心滤液，沉淀即为锦鸡儿蛋白质产品。本发明在常温高压下完成，加压方法提取的蛋白质收率较高，杂质相对较少，比单纯碱液浸提的高20％以上，且工艺简单、提取时间短、实用价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
