一种长孢被孢霉PFY发酵黄姜提取薯蓣皂素的新工艺
- 专利权人:
- 合肥工业大学
- 发明人:
- 姚日生,纵秋瑾,邓胜松,王淮,何红波
- 申请号：
- CN201610206212.4
- 公开号：
- CN106046108A
- 申请日:
- 2016.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种长孢被孢霉PFY发酵黄姜提取薯蓣皂素的新工艺，黄姜浆料用淀粉酶糖化后再接入长孢被孢霉PFY进行发酵，从发酵后的固体剩余物中提取油脂后，再用酸水解，从酸水解后的固体剩余物中提取薯蓣皂素。该方法与预发酵—酸水解法相比，消耗浓盐酸的量可减少80‑90%，皂素收率提高10%以上，另外得到两种副产品：糖浓度为6%‑10%的淀粉糖化液和产率为黄姜干重1.5%‑3%的微生物油脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
