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a powder composition comprising iron-milk protein complexes and probiotic bacteria
专利权人:
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
发明人:
BERTRAND BOURQUI,JOESKA HUSNY
申请号:
BR112019008752
公开号:
BR112019008752A2
申请日:
2017.12.14
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要:
The present invention relates to a powdered composition comprising probiotic bacteria and at least one iron-milk protein complex. such iron-milk protein complex advantageously does not cause significant reduction in viability of the bacteria and thus such iron source is advantageously used to fortify a powdered composition comprising probiotic bacteria.a presente invenção refere-se a uma composição sob a forma de pó que compreende bactérias probióticas e ao menos um complexo de ferro-proteína do leite. tal complexo de ferro-proteína do leite vantajosamente não causa redução significativa na viabilidade das bactérias e, dessa forma, tal fonte de ferro é vantajosamente usada para fortificar uma composição sob a forma de pó que compreende bactérias probióticas.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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