BAEK, SEONG HYUN,백성현,KIM, HEA SEOP,김해섭,YOU, JE HEON,유제헌,LIM, HAN SOO,임한수
申请号：
KR1020110050897
公开号：
KR1020120132207A
申请日:
2011.05.27
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A pharmaceutical composition and a health food containing mushroom mycelium rice extract for treating diabetes or obesity are provided to contain a large amount of nutrients, to enable long-term storage, and to prevent or treat metabolic diseases.CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for treating diabetes or obesity comprises: a step of dipping unpolished rice in warm water of 20-30 Deg.C. and fresh water of 20-40 Deg.C. and repeating the steps for 10-36 hours a step of adjusting moisture content of the rice by 25-50% and sterilizing at 100-140 Deg.C. a step of inoculating mushroom mycelium to the rice and a step of culturing the rice at 25-30 Deg.C. and drying. The mushroom mycelium rice extract is prepared using water, alcohol of 1-6 carbon atoms, or a mixture thereof.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 버섯균사체쌀의 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병 또는 비만 치료용 약학 조성물 및 건강식품에 관한 것이다. 본 발명의 버섯균사체쌀은 베타글루칸을 비롯하여 다량의 영양성분을 함유하고 있으며, 적정한 수분을 함유하여 보관이 용이하고 장기 보관이 가능하다. 특히 버섯균사체쌀의 추출물은 우수한 항당뇨 및 항비만 효과를 나타내므로, 당뇨병이나 비만과 같은 대사성 질환의 치료 또는 예방에 널리 사용될 수 있다.
