面糊限流刮平煎饼机
- 专利权人:
- 李学知
- 发明人:
- 李学知
- 申请号：
- CN02214808.6
- 公开号：
- CN2563937Y
- 申请日:
- 2002.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 袁春鹃
- 摘要：
- 本实用新型为一种面糊限流刮平煎饼机。其技术方案是安装与滚筒表面配合的限流刮板，该刮板的位置与糊盒位置相适应，其位置要求在滚筒挂糊后则其对面糊进行限量，从而在面糊较稠的情况下用其对面糊的厚度进行限制，因而不必在面糊中加入添加剂，由此保证生产的煎饼保持其原来的品质。另外，由于面糊中水份的减少，也降低了对滚筒供热的要求，从而可以减少能耗、降低其生产成本。本实用新型中的刮板可以位于糊盒的上方，也可以安装在糊盒内。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
