the object of the application is taste - fragrance composition spices based on parsley, which is characterized by theit contains fresh parsley leaves and shredded in quantities of from 70 to 94% by weight of garlic, fragmented in quantities of from 1 to 6% by weight, salt in quantities of at least 1% by weight, vinegar in quantities of 1.5 to 5% by weight, edible oil in a quantity of from 2 to 6% by weight.Przedmiotem zgłoszenia jest smakowo - zapachowa kompozycja przypraw na bazie pietruszki, która charakteryzuje się tym, że zawiera świeże i rozdrobnione liście pietruszki w ilości od 70 do 94% wagowych, rozdrobniony czosnek w ilości od 1 do 6% wagowych, sól w ilości co najmniej 1% wagowych, ocet w ilości od 1,5 do 5% wagowych, olej jadalny w ilości od 2 do 6% wagowych.