PURPOSE: A composition containing Zingiberis Rhizoma Crudus or Zingiberis Siccatum Rhizoma extract is provided to enhance memory and to suppress cytotoxicity and apoptosis of neural cells. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating amnesia and memory disorder contains Zingiberis Rhizoma Crudus or Zingiberis Siccatum Rhizoma extract as an active ingredient. The Zingiberis Rhizoma Crudus or Zingiberis Siccatum Rhizoma extract is isolated using water, low alcohol of C1-C4, or mixture solvent thereof. A health food for preventing and treating amnesia and memory disorder contains Zingiberis Rhizoma Crudus or Zingiberis Siccatum Rhizoma extract as an active ingredient. The health food is used in the form of powder, granule, tablet, capsule, or beverage.본 발명은 생강 또는 건강 추출물을 유효성분으로 함유하는 건망증 및 기억력 장애 관련 질환의 예방 및 치료를 위한 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 본 발명의 생강 또는 건강 추출물이 스코폴라민에 의해 기억력 손상이 유발된 동물모델에서 물미로 실험(Morris water-maze test), Y-미로 실험(Y-maze test) 및 공포 조건화 실험(fear conditioning test)을 통하여 기억력 증진효과를 나타낼 뿐만 아니라, 베타-아밀로이드(beta-amyloid, Aβ)로 유도된 신경세포의 세포독성 및 세포사멸을 억제함을 확인함으로써, 상기 조성물은 건망증 및 기억력 장애 관련 질환의 예방 및 치료에 유용한 약학조성물 및 건강기능식품에 이용될 수 있다.