一种真空滚揉机及其滚揉鸡翅根的方法
- 专利权人:
- 诸城市新得利食品机械有限责任公司
- 发明人:
- 马德宏
- 申请号：
- CN201810578154.7
- 公开号：
- CN108770912A
- 申请日:
- 2018.06.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种真空滚揉机,包括底座和支撑在底座上的长方体形罩体,罩体内开有圆形的开口,滚揉筒通过插在圆形的开口内水平支撑并贯穿罩体,罩体内与滚揉筒外侧壁形成进水空间,罩体的顶部一端设置有与进水空间上部连通的进水管,罩体的顶部另一端则设置有与进水空间底部连通的出水管,真空泵抽气端与真空箱连通,真空箱顶部则通过抽真空管与滚揉筒内旋转接头连通,滚揉筒贯穿罩体的部位还分别嵌有紧压在滚揉筒外侧壁上的橡胶密封圈,且橡胶密封圈部位的滚揉筒外侧壁做打磨处理,要求达到粗糙度Ra0.025。本发明有效的锁住各种调味料,有利于鸡翅根混料均匀,味道更饱满,提高了腌制的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
