The method of production of the canned fish includes preparing of the raw material in form of the fish carcasses and their stacking in the metal tins, where the fish are ranged in rows by height pf tins with further addition of the liquid for filling and hermetic sealing of the tins. At least the upper row of fish carcasses are placed with belly laying up to the tin opening. The fish carcasses in different parts of the row are placed with tail side-by-side and with heads, placed towards the walls of the tin. The tins are sealed at least with partially transparent flexible lid, allowing to see the fish carcasses without opening the tin.Способ производства рыбных консервов включает подготовку сырья в виде рыбных тушек и укладки их в металлическую банку с расположением рыбных тушек рядами по высоте банки с последующим добавлением жидкости для заливки и герметичной закупоркой банки. По меньшей мере верхний ряд рыбных тушек располагают брюшком в направлении отверстия банки. Рыбные тушки в разных частях ряда ориентируют хвостовыми частями друг к другу, а головными частями к стенкам банки. Закупорку банки осуществляют, меньшей мере, частично прозрачной гибкой крышкой с возможностью обзора рыбных тушек без открывания банки.Спосіб виробництва рибних консервів включає підготовку сировини у вигляді рибних тушок та укладання їх у металеву банку з розташуванням рибних тушок рядами по висоті банки з наступним додаванням рідини для заливання та герметичним закупорюванням банки. Розташовують щонайменше верхній ряд рибних тушок черевцем у напрямку отвору банки. Рибні тушки у різних частинах ряду орієнтують хвостовими частинами одна до одної, а головними частинами до стінок банки. Здійснюють закупорювання банки щонайменше частково прозорою гнучкою кришкою з можливістю огляду рибних тушок без розкупорювання банки.
