The present invention relates to a method for preparing a granular coating using a vitamin C seeded ginseng concentrate, and more particularly, to a method for producing a granular coating using a ginseng base concentrate containing vitamin C as a seed, Etc.). The present invention relates to a method for producing a granular coating using vitamin C seed as a concentrate, which is prepared so that the vitamin C-coated granules can be absorbed into a human body by going down to a human intestine.본원발명은 비타민C를 시드로 한 인삼류 농축액을 이용한 과립 코팅 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 비타민C의 영양소를 파괴하지 않도록 저온코팅방식으로 인삼류(예를 들어, 흑삼, 태극삼, 홍삼, 인삼 등) 농축액을 이용하여 비타민C 코팅과립이 사람의 장까지 내려가 사람의 체내에 영양소가 흡수될 수 있도록 제조하는 비타민C를 시드로 한 인삼류 농축액을 이용한 과립 코팅 제조방법에 관한 것이다.
