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蜂王浆新鲜度检测试纸制备及应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院蜜蜂研究所;中国农业科学院作物科学研究所
- 发明人:
- 李建科,潘映红,国占宝,冯毛,张朝晖
- 申请号：
- CN200710176322.1
- 公开号：
- CN101206226A
- 申请日:
- 2007.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂王浆新鲜度检测试纸产品、其制备及应用方法，属于医药、食品及生物技术领域。我们最近通过蛋白质组学技术证明蜂王浆中的葡萄糖氧化酶、王浆蛋白4和王浆蛋白5可做为新鲜度蛋白标记。本发明通过制备检测上述蛋白质的纳米胶体金检测试纸，实现了蜂王浆品质的快速度、低成本和高灵敏度检测。本检测试纸可用于生产、销售和使用过程中的蜂王浆原料品质鉴定、产品质量控制和活性价值测定等方面，也可用于其他相关产品中蜂王浆含量检测。全世界90％以上的蜂王浆产自我国，蜂王浆的年产值在20多亿元，随着人们生活水平的提高，蜂王浆正逐渐成为重要的天然保健品，因此，研制快速、简洁的品种检测方法势在必行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
