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Tea polyphenol composition and process to produce the same
专利权人:
LTD.;MITSUI NORIN CO.
发明人:
HARA, Yukihiko,SETO, Ryota
申请号:
ES04772013
公开号:
ES2586417T3
申请日:
2004.08.23
申请国别(地区):
ES
年份:
2016
代理人:
摘要:
A tea polyphenol composition comprising eight different catechins in which the eight different catechins comprise epigallocatechin gallate, epigallocatechin, epicatechin gallate, epicatechin, gallocatechin gallate, gallocatechin, catechin and catechin gallate, (A) where the contents of the catechins are 86.5% by weight to 93.5% by weight, (B) where the catechins contain epigallocatechin gallate and gallocatechin gallate in a ratio of 68% by weight to 78.5% by weight with regarding the total amount of all catechins; (C) (i) where the ratio given by (epigallocatechin gallate + gallocatechin gallate) / (epicatechin + catechin + epigallocatechin + gallocatechin + epicatechin gallate + catechin gallate) is 2.2 to 3.8; (ii) where the ratio given by (epigallocatechin gallate + gallocatechin gallate) / (epicatechin + epigallocatechin + galocatechin + catechin) is 2.8 to 5.8 and (iii) where the ratio given by epigallocatechin gallate / (epicatechin + epigallocatechin + epigallocatechin gallate) is 2.1 to 3.8.Una composición de polifenol de té que comprende ocho catequinas distintas en la que las ocho catequinas distintas comprenden galato de epigalocatequina, epigalocatequina, galato de epicatequina, epicatequina, galato de galocatequina, galocatequina, galato de catequina y catequina, (A) en donde los contenidos de las catequinas son del 86,5 % en peso al 93,5 % en peso, (B) en donde las catequinas contienen galato de epigalocatequina y galato de galocatequina en una relación del 68 % en peso al 78,5 % en peso con respecto a la cantidad total de todas las catequinas; (C) (i) en donde la relación dada por (galato de epigalocatequina + galato de galocatequina)/(epicatequina + catequina + epigalocatequina + galocatequina + galato de epicatequina + galato de catequina) es de 2,2 a 3,8; (ii) en donde la relación dada por (galato de epigalocatequina + galato de galocatequina)/(epicatequina + epigalocatequina + galocatequina + catequina) es de 2,8 a 5,8 y (iii) en donde la relació
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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