一种蛋糕胚烘烤及脱模装置
- 专利权人:
- 同济大学
- 发明人:
- 顾海燕,姚瑶,徐英龙,张琨
- 申请号：
- CN201711347980.2
- 公开号：
- CN107996637A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王小荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋糕胚烘烤及脱模装置，该装置包括机架、并列设置在机架上的烘烤单元及脱模单元以及设置在烘烤单元与脱模单元之间的导轨，脱模单元包括位于导轨一端的翻转机构以及分别与翻转机构相适配的旋转切割机构、敲打机构及起模机构。与现有技术相比，本发明能够依次完成蛋糕胚的烘烤及脱模，提高了蛋糕胚的烘烤及脱模效率，能够有效避免人工操作时操作人员容易被高温的模具烫伤的情况，自动化程度高，脱模效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
