A family of novel feline bitter taste receptors, referred to as feline TAS2R (fTAS2R), are disclosed herein. Isolated polynucleotides encoding the novel feline bitter taste receptors and chimeric polypeptides are also disclosed, as are expression vectors and host cells for expression of the novel feline bitter taste receptors. Methods of identifying compounds that bind to the novel feline bitter taste receptors and modulate their activity are disclosed.Linvention concerne une famille de nouveaux récepteurs de goût amer félin, désignés par TAS2R félin (fTAS2R). Elle concerne également des polynucléotides isolés codant les nouveaux récepteurs de goût amer félins et des polypeptides chimériques, ainsi que des vecteurs dexpression et des cellules hôtes pour lexpression des nouveaux récepteurs de goût amer félins. Elle concerne des procédés didentification de composés qui se lient aux nouveaux récepteurs de goût amer félins et modulent leur activité.
