There is described a probe device for optically investigating a tissue of a subject, comprising: a first probe element, a second probe element, and a third probe element each to be positioned at a respective vertex of a triangle for sensing the tissue, the first probe element each comprising a first light source for emitting light having a first wavelength, the second probe element each comprising a second light source for emitting light having a second wavelength and a first photodetector for detecting light having the first wavelength and scattered by the tissue, and the third probe element comprising a second photodetector for detecting light having the first and second wavelengths and scattered by the tissue.Linvention concerne un dispositif de sonde pour examiner optiquement un tissu dun sujet, comprenant : un premier élément de sonde, un deuxième élément de sonde et un troisième élément de sonde, chacun positionné à un sommet respectif dun triangle pour détecter le tissu, le premier élément de sonde comprenant une première source de lumière pour émettre une lumière ayant une première longueur donde, le deuxième élément de sonde comprenant une seconde source de lumière pour émettre une lumière ayant une seconde longueur donde et un premier photodétecteur pour détecter la lumière ayant la première longueur donde et dispersée par le tissu, et le troisième élément de sonde comprenant un second photodétecteur pour détecter la lumière ayant les première et seconde longueur donde et dispersée par le tissu.