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一种精制玉米淀粉乳的生产工艺及生产装置
- 专利权人:
- 山东西王糖业有限公司
- 发明人:
- 王棣,王岩,吉晓兵,陶兴发,赵连县
- 申请号：
- CN201710742514.8
- 公开号：
- CN107501419A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 许静
- 摘要：
- 本发明涉及一种精制玉米淀粉乳的生产工艺及生产装置，生产工艺的步骤为：将粗淀粉乳通过进料口送入气浮槽内，气浮槽内的温度为32‑38℃，然后通过进气口吹入空气，空气的进气量为15‑30m3/min，空气经过气浮槽内的滤芯在粗淀粉乳内形成气泡，玉米蛋白吸附在气泡上，玉米蛋白随气泡漂浮越过溢流板，然后通过溢流口排出，淀粉乳通过出料口排出，进入乳精制淀粉乳罐。本发明中气浮槽中的溢流板为“凸”字形，降低了玉米淀粉的带走量，滤芯结构，作为空气分布器，加快了玉米蛋白的分离速度。本发明不仅提纯了淀粉乳，为下游加工提高了产品质量，降低了加工难度；同时将蛋白分离出来，提高了蛋白粉的收率，提高了经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
