KO, SUNG KWON;고성권;세명대학교 산학협력단;SEMYUNG UNIVERSITY DIVISION OF INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION GROUP
发明人:
KO, SUNG KWON,고성권
申请号：
KR1020110141998
公开号：
KR1020130074118A
申请日:
2011.12.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: A method for manufacturing a ginseng fruit formulation containing high concentration ginseng prosapogenin by sonication is provided to obtain high concentration ginsenoside Rg_2, Rh_1, and F_4 when making red ginseng. CONSTITUTION: A method for manufacturing a ginseng fruit formulation containing a prosapogenin ingredient comprises the steps of: treating a ginseng fruit by sonication at 80-120 deg. C for 1-60 minutes； and drying the treated ginseng fruits. The ginseng fruit is ginseng or an alcohol extract of a ginseng fruit. The ginseng fruit is treated by adding distilled water and performing sonication.본 발명은 초음파 처리를 이용한 진세노사이드 Rg2, Rh1 및 F4 고농도 함유 인삼 열매 제제 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 인삼 열매를 1분~60분 범위 내의 시간과 80℃~120℃ 범위 내의 온도에서 초음파 처리하고, 상기 초음파 처리한 인삼 열매를 건조함으로써, 홍삼 제조시 열에 의해 소량 생산되는 기능성 물질인 진세노사이드 Rg2, Rh1 및 F4 을 높은 농도로 함유하는 인삼 열매 제제 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
