To confirm the removal of parasites using a substance called tannin, in the present invention, 70% methanol solution (-20 deg. C) is added to a certain amount of persimmon pulp three times as much as the pulp. The extracted solution is separated, the same process is repeated twice repeatedly, and 2 Mol of solution including a filtrate is added. The mixture is centrifuged at 3000 rpm for 20 minutes, and the filtrate is concentrated using a rotary evaporator.COPYRIGHT KIPO 2018타닌이라는 물질을 이용하여 기생충을 제거함을 확인하기 위하여 본 발명에서는 일정량의 감 과육에 70% methanol 용액(-20℃)을 과육의 3배만큼 가하여 추출. 추출된 용액을 분리하고 같은 과정을 2회 반복하여 추출하는 공정과 여과액을 모두 합하여 2Mol농도의 용액을 가해준다. 3000rpm에서 20분간 원심 분리하는 공정로터리 에바포레이터(Rotary Evaporator)를 사용해 여과용액을 농축시키는 공정으로 이루어져 있다.
