白酒冻及其制作方法
- 专利权人:
- 匡世平
- 发明人:
- 匡世平
- 申请号：
- CN201010600071.7
- 公开号：
- CN102524613A
- 申请日:
- 2010.12.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种白酒冻及其制作方法，其中，所述白酒冻是由以下材料加入适当水混合制得的：饮料170cc，白酒30cc，牛胶5g。所述饮料可以为果汁、碳酸饮料或牛奶。所述白酒优选为龙舌兰酒。所述白酒冻的制作方法，其包括以下步骤：将牛胶放入容器内，再放入适当水浸泡、加热成糊状；将饮料和白酒混合的液体里放入加热后的牛胶进行搅拌；将上述饮料、白酒和牛胶搅拌后的混合物放入冰箱冷藏2小时。本发明的白酒冻通过将饮用的白酒转变成果冻状态，让“喝”酒变成了“吃”酒，趣味性强，并由于是制成了果冻状，所以酒的那种苦味也自然缓和，对于那些不爱喝酒的人群也可以容易接受。采用本发明的制作方法能方便的制作出白酒冻，制作工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
