以海洋藻类为原料的饮品加工方法
- 专利权人:
- 瑞安市善德生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵国
- 申请号：
- CN201610452939.0
- 公开号：
- CN106071549A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种以海洋藻类为原料的饮品加工方法。技术方案为：一种以海洋藻类为原料的饮品加工方法，①于三角瓶中加入麦芽汁培养基，调节麦芽汁的PH值，控制糖度；②加入益生菌种放入培养箱内，通过磁力搅拌器低速搅拌培养；③选取新鲜或晒干的藻类作为原料；④将原料进行清洗处理；⑤将原料通过超声波破壁处理提取汁液装入发酵容器中，将步骤②中经过培养的一级发酵液倒入发酵容器中，进行二次深层扩大发酵；⑥输入氧气，并通过音乐声波对其实施刺激；⑦待步骤⑥发酵完后先进行离心处理，再过滤提取发酵液；⑧灌装灭菌包装。采用上述技术方案，提供了一种有效成分分子量小、易吸收、多糖成分稳定的以海洋藻类为原料的饮品加工方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
