白酒糟的生态解酸处理方法
- 专利权人:
- 福建省曲斗香酒业有限公司
- 发明人:
- 易利福,林国龙,胡开辉,傅俊生
- 申请号：
- CN201010286856.1
- 公开号：
- CN101955380B
- 申请日:
- 2010.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 洪渊源
- 摘要：
- 本发明公开了一种白酒糟的生态解酸处理方法，它包括预发酵、发酵及储存三个步骤，其中预发酵和发酵都包括加水、拌料、建堆以及翻堆等步骤。本发明的优点在于：通过预发酵、发酵两个步骤给好气菌（目标菌）提供了良好的生长环境，而好气菌又能消除白酒糟中的霉菌毒素、杂醇酸等有害物质，并将白酒糟中的难溶性物质等转化为易于北虫草吸收利用的物质，从而使生态解酸处理后的白酒糟能成为北虫草理想的养料，处理后的白酒糟可替代大米等粮食栽培北虫草，因此，本发明不仅实现了废物地再利用，而且节省了大量的粮食，也大大降低北虫草的栽培成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
