PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food preparation apparatus configured such that a lid is easy to remove from a basket.SOLUTION: A container 21 is removably provided at a base part 2 of a body 1 provided with an inside electric motor 11. In the container 21, a basket 27 is held to be suspended. In the basket 27 having a side filter 36 and a bottom filter 37, a crushing blade 29 is provided. The base portion 2 is provided with a heater 5. The basket 27 has a storage portion 30 as an upper member, and a lid 31 as a lower member. The lid 31 is attachable to and detachable from the storage portion 30 by turning operation. The outside of the lid 31 is formed with a vertical rib 79 as a projection. Further, an operation tool 81 is provided which has a groove portion 86 as an engagement receiving portion for engaging with the vertical rib 79, and is operated to turn the lid 31, and removes the lid from the upper member. Accordingly, the lid 31 is readily removed without touching the lid 31 being hot as much as possible.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】バスケットから蓋体を容易に取り外すことができる調理装置を提供すること。【解決手段】内部に電動機11を設けた本体1の基部2に容器21を着脱可能に設ける。この容器21内に、バスケット27を吊り下げ保持する。側面フィルタ36、底面フィルタ37を有する前記バスケット27内には、粉砕刃29を設ける。前記基部2には、ヒータ5を設ける。また、前記バスケット27は、上部材としての収容部30と、下部材としての蓋体31を有する。前記蓋体31は、収容部30に対し回動操作により着脱可能である。そして、前記蓋体31の外側には、突起としての縦リブ79が形成される。更に、前記縦リブ79と係合する係合受部としての溝部86を有し、前記蓋体31を回動操作して前記上部材から取り外す操作具81を備える。これによって、熱い前記蓋体31に極力触らずに容易に前記蓋体31を取り外すことができる。【選択図】図20
