一种五谷红枣粉及其制备方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 王敏,马文芳
- 申请号：
- CN201710410138.2
- 公开号：
- CN108967836A
- 申请日:
- 2017.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，涉及了一种五谷红枣粉及其制备方法，包括以下原料：五谷粉65％～75％，红枣粉20％～25％，姜粉5％～8％；经五谷制粉、蒸制、红枣粉制备及调配制得；红枣粉制备采用三段式烘干法。本发明生产工艺简单，利用营养丰富全面的五谷杂粮，科学的配比红枣，不添加任何添加剂，绿色健康，终品口味醇厚，红枣香气浓郁，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
