(a) an esterified cellulose ether comprising an aliphatic monovalent acyl group and a group of the formula-C (O)-R-COOH wherein R is a divalent hydrocarbon group, The degree of neutralization of the group is not more than 0.4, and II) the degree of total ester substitution is from 0.03 to 0.70, and b) from 1.2 to 200 mPa s, measured as a 2 wt.% Aqueous solution at 20C lt RTI ID = 0.0 > of the cellulose ether having a viscosity of less than 1 g / s, exhibits reduced syneresis when further increasing the temperature of the gel.a) 지방족 1가 아실기 및 화학식 - C(O) - R - COOH의 기 (R은 2가 탄화수소기이다)를 포함하는 에스테르화된 셀룰로오스 에테르로서, I) - C(O) - R - COOH 기의 중화도는 0.4 이하이며, 그리고 II) 총 에스테르 치환도는 0.03 내지 0.70인, 에스테르화된, 상기 셀룰로오스 에테르, 및 b) 20 ℃에서 2 중량% 수용액으로서 측정 시, 1.2 내지 200 mPaㆍs의 점도를 갖는 셀룰로오스 에테르를 포함하는, 조성물은 증가된 온도에서 겔화되며, 겔의 온도를 추가로 증가시킬 때 감소된 이액현상을 나타낸다.