Disclosed are methods to modulate yeast-based immunotherapy products and the immune responses, prophylactic responses, and/or therapeutic responses elicited by such products. Also disclosed are modified yeast-based immunotherapy products, kits and compositions.Linvention concerne des procédés de modulation de produits dimmunothérapie à base de levure et les réponses immunitaires, les réponses prophylactiques et/ou les réponses thérapeutiques provoquées par de tels produits. Linvention concerne également des produits modifiés dimmunothérapie à base de levure, des nécessaires et des compositions.