Disclosed herein are compositions comprising curcuminoid-peptide complexes. Also disclosed is a method of preparing a curcuminoid-peptide complex comprising obtaining a curcuminoid； obtaining a peptide； and mixing the curcuminoid and the peptide in a solvent. A method of treating a subject comprising identifying a subject in need of treatment for a curcumin related disorder and administering to the subject a therapeutic composition comprising a curcuminoid-peptide complex as described. A method is also disclosed. Also disclosed is a therapeutic composition comprising the curcuminoid-peptide complex described and a pharmaceutically acceptable excipient, diluent, or carrier. [Selection] Figure 1クルクミノイド－ペプチド複合体を含む組成物が本明細書に開示される。クルクミノイド－ペプチド複合体を調製する方法であって、クルクミノイドを得ることと；ペプチドを得ることと；溶媒中でこのクルクミノイドとこのペプチドとを混合することとを含む、方法もまた開示される。対象を治療する方法であって、クルクミン関連障害の治療を必要とする対象を特定することと、記載されるクルクミノイド－ペプチド複合体を含む治療用組成物をこの対象に投与することとを含む、方法もまた開示される。記載されるクルクミノイド－ペプチド複合体と、薬学的に許容される補形剤、希釈剤、または担体を含む、治療用組成物もまた開示される。【選択図】図１
