面食发酵搅拌机
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 刘营,高学军,于微,王青竹,卢志勇
- 申请号：
- CN201020540748.8
- 公开号：
- CN201797906U
- 申请日:
- 2010.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 徐爱萍
- 摘要：
- 面食发酵搅拌机，它涉及一种发酵搅拌机。本实用新型解决了现有的面食发酵搅拌机由于在发酵过程中发酵菌种搅拌不均，从而导致发酵质量不稳定的问题。本实用新型的搅拌筒置于搅拌机本体的机体平台上，搅拌机本体的搅拌机头与筒盖之间枢接有一个转动轴，搅拌机本体的搅拌机头通过连接轴与筒盖固接，搅拌机本体的第一电动机的输出端与转动轴连接，搅拌机本体的第二电动机的输出端与搅拌筒连接，且转动轴的旋转方向与搅拌筒的旋转方向相反；甩筒设置在搅拌筒内，甩筒的上端安装在转动轴的下端面上，甩筒的外壁上开有多个发酵菌种溢出孔，甩筒的底端面与搅拌筒的筒底之间留有间隙。本实用新型发酵菌种与发酵物搅拌均匀，提高了发酵质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
