The invention provides a process for purifying lactoferrin from milk, the process comprising subjecting the milk to filtration to separate it into a retentate fraction comprising lactoferrin and a permeate fraction comprising growth factors and/or RNAses, wherein prior to and/or during filtration the milk is subjected to salt treatment such that growth factors and/or RNAses flow into the permeate. The invention also provides lactoferrin obtained from the process of the invention and uses thereof.La présente invention concerne un procédé de purification de lactoferrine à partir de lait, le procédé comprenant la soumission du lait à une filtration pour le séparer en une fraction de rétentat comprenant la lactoferrine et une fraction de perméat comprenant des facteurs de croissance et/ou des RNAses, où, avant et/ou pendant la filtration le lait est soumis à un traitement salin de sorte que des facteurs et/ou RNAses croissance s'écoulent dans le perméat. La présente invention concerne en outre la lactoferrine obtenue par le procédé de l'invention et des utilisations de celle-ci.
