the object of the application is food product, in particular a onion with selenium, obtained from natural ingredients containing readily absorbable and organic selenium compoundsenriching the daily diet of adults and children.food product, in particular a onion with selenium enriched in biologically active forms of seleniumwhere egg which ingredient is extracted from poultry fed feed containing plants selenizowane inorganic selenium salts, characterised by the factit contains from 35 to 40% by weight of egg, from 20 to 26% by weight of wheat flour, 10 to 15% by weight of fat, advantageously of margarine, from 2 to 3% by weight of dried onions, from 0.5 to 1% by weight of table salt, and up from 20 to 25% by weight of water.Przedmiotem zgłoszenia jest produkt spożywczy, w szczególności słomki cebulowe z selenem, uzyskane z naturalnych składników zawierających łatwo przyswajalne i naturalne związki selenu, wzbogacające codzienną dietę osób dorosłych i dzieci. Produkt spożywczy, w szczególności słomki cebulowe z selenem, wzbogacone w biologicznie aktywne formy selenu, gdzie masa jajowa będąca składnikiem jest pozyskiwana od drobiu karmionego paszą zawierającą rośliny selenizowane solami nieorganicznymi selenu, charakteryzuje się tym, że zawiera od 35 do 40% wagowych masy jajowej, od 20 do 26% wagowych mąki pszennej, od 10 do 15% wagowych tłuszczu, korzystnie margaryny, od 2 do 3% wagowych suszonej cebuli, od 0,5 do 1% wagowych soli kuchennej, oraz dopełnia się od 20 do 25% wagowych wody.
