蜂胶果粒膏及其制作方法
- 专利权人:
- 刘世铭
- 发明人:
- 刘世铭
- 申请号：
- CN200510014982.0
- 公开号：
- CN1927043A
- 申请日:
- 2005.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蜂胶果粒膏及其制作方法。涉及一种保健食品及其制作方法。它是一种口味好，食用方便，可以进行工业性生产的保健食品。其制作方法是：(一)阿胶酒溶液的制备；(二)果粒的制备；(三)果汁的制备；(四)蜂王浆液的制备；(五)蜂胶果粒膏的制备：将果粒、果汁和蜂王浆液徐徐加入阿胶酒溶液中，继续冷却至常温，注入花形模具内，静置后，使制品成凝胶状，取出分别包装。本发明所得蜂胶果粒膏为带有悬浮果粒的透明凝胶，它含有阿胶和鲜果，不仅具有阿胶的进补功能，并且含有丰富的多种维生素和人体必需的纤维素，是一种高品质的保健食品。制品外观清澈，果味浓郁，食用时，口味甘甜，诱人入口，是一种很好的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
