The present invention relates to a method for applying a reducing fertilizer obtained by subjecting a yeast or a yeast component and a mixture of phosphoric acid and / or potassium to a hydrothermal reaction, the method comprising the step of mixing the reducing fertilizer with leaves The present invention provides a method comprising applying to the foliage of an adult plant to inhibit litter after harvesting in leaves and water.본 발명은, 효모 또는 효모 성분과, 인산 및/또는 칼륨의 혼합물을 수열 반응하여 얻어지는 환원성 비료를 식물체에 적용하는 방법으로서, 생리 낙과 개시로부터 과실의 수확까지의 사이에, 상기 환원성 비료를 낙엽과수인 식물체의 엽면에 적용함으로써, 낙엽과수에서의 수확 후의 낙엽을 억제하는 것을 포함하는, 방법을 제공한다.