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复合酶提取桑叶黄酮的方法
专利权人:
重庆市畜牧科学院
发明人:
王海燕,李睿,王小燕,曾秀,王介平,谷山林,周婵,吕金凤,熊定奎
申请号:
CN201811403211.4
公开号:
CN109464500A
申请日:
2018.23.11
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明属于黄酮技术领域,具体涉及一种复合酶提取桑叶黄酮的方法。所述复合酶提取桑叶黄酮的方法以α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶对桑叶进行处理,α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶的配比关系为0.8‑1.2:0.9‑1.3:1.7‑2.2。该方法能够提高桑叶黄酮的提取率,提高抗氧化水平。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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