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一种乳腺癌营养食品及其制备方法
- 专利权人:
- 山东理工大学;烟台双塔食品股份有限公司
- 发明人:
- 周泉城,张树成,盛桂华,王猛,王琪,李慧,王赛
- 申请号：
- CN201810433957.3
- 公开号：
- CN108719977A
- 申请日:
- 2018.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于营养食品技术领域，具体涉及一种乳腺癌营养食品及其制备方法。所述的乳腺癌营养食品是依据18‑64岁乳腺癌患者发病机制及化疗副作用，针对性设计配方食品，在保证热量前提下，选取适宜原料组成高蛋白、低碳水化合物、低脂肪、特定搭配的高含量活性功能物质、维生素和矿物元素，利用各元素的综合协同作用，从氧化应激、免疫能力和化疗副作用方面对患者身心进行调节，发挥对乳腺癌患者化疗期间的营养补充和调节作用。此外，通过元素形式选择、搭配和销售方式的简化，降低产品价格。该食品既可以作为单一营养来源满足患者的营养需求，也可以与其他日常饮食搭配食用，丰富饮食类型和食用方式，激发患者饮食兴趣。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
