花草蜜保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海大学
- 发明人:
- 黄俊逸,徐新颜,庞莉莉,张琦,潘柳,包振媛
- 申请号：
- CN201210084678.3
- 公开号：
- CN102599596A
- 申请日:
- 2012.03.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花草蜜保健饮料及其制备方法。该饮料的组分及质量百分含量为：玫瑰花露10%-20%、蜂蜜0.5%-1.5%、乳铁蛋白0.015%-0.1%、玫瑰精油0.005%-0.01%、食用乙醇0.5%-1%、维生素C0.05%-0.1%、水余量混合后，均质，灌装，灭菌，包装。该饮料呈浅红色、有草香气、酸甜可口。本发明对玫瑰精油的副产物玫瑰花露重新利用，开发其保健价值，比传统用玫瑰花配制饮料的方法操作简便，原料来源方便，工艺简单，特别是添加了蜂蜜和乳铁蛋白，兼具美容和保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
