一种淡水鱼全利用洁净生产工艺
- 专利权人:
- 武汉工业学院
- 发明人:
- 陈运中
- 申请号：
- CN200710168518.6
- 公开号：
- CN101199353A
- 申请日:
- 2007.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 狄宗禄
- 摘要：
- 本发明公开了一种淡水鱼全利用洁净生产工艺，其技术要点是将鲜活鱼按鱼体组织结构分割加工全利用，可同时加工成鱼片、鱼糜制品、鱼油、胶原蛋白、明胶、酥鱼骨、河(鱼)鲜调味品和颗粒饲料系列产品，其突出的优点是：该生产工艺没有固体废弃物，原料充分合理利用，节约资源，无环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
